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80 - 100%, per sofort oder nach Vereinbarung

Als anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit kantonalem Leistungsauftrag setzen wir Massstäbe in der Behandlung und Betreuung unserer Patientinnen und Patienten. Mit rund 175 Mitarbeitenden bieten wir an verschiedenen Standorten in der Deutschschweiz stationäre und ambulante Behandlungen nach dem biopsychosozialen Modell an und integrieren auf Wunsch christliche Werte und Perspektiven in unsere Therapien. Die Synergie von Fachkompetenz, persönlicher Betreuung und ganzheitlicher Begleitung macht uns zu einer geschätzten Adresse für Menschen, die in herausfordernden Lebenssituationen Unterstützung suchen.

Gutes Essen bedeutet für dich mehr als nur Verpflegung. Du möchtest Menschen mit frischen, ausgewogenen Mahlzeiten Freude bereiten, Verantwortung übernehmen und dein Team mit Leidenschaft und Engagmenet unterstützen?

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als stellvertretende/r Küchenchef/in.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
• Zubereitung von frischen warmen und kalten Speisen
• Mitgestaltung von saisonalen Menüplänen und Angeboten
• Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Bestellungen und Lagerorganisation
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Planung und Zubereitung von angepassten Kostformen sowie Berücksichtigung von Allergenen und speziellen Ernährungsbedürfnissen
• Mitarbeit bei Anlässen und Apéros
• Förderung einer modernen, gesunden und gästeorientierten Verpflegung

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Menschen zu fördern
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse in Warenbewirtschaftung und HACCP
• Ausbildung als Diätköchin/Diätkoch oder Bereitschaft, diese zu absolvieren
• Flexibilität und Engagement, auch an Wochenenden und Feiertagen für das Wohl unserer Gäste im Einsatz zu sein
• Identifikation mit unserem Leitbild und unserem Unternehmenswerten

Das erwartet dich:

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein engagiertes Team, das Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung lebt
• Eine sinnstiftende Aufgabe, bei der du täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Gäste leistest
• Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit grosszügigen Benefits, guten Sozialleistungen, Vergünstigungen und kostenlosen Parkplätzen

Mit uns kommen Sie aufwärts^

Die Klinik SGM Langenthal ist eine anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit stationären und ambulanten Behandlungsangeboten. Das Therapieangebot ist integrativ und bezieht die spirituelle Dimension mit ein.

Möchtest du mit uns dazu beitragen, dass Genuss und Qualität jeden Tag im Mittelpunkt stehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich persönlich kennenzulernen.

Auskunftsperson:
Daniela Keiser, Leitung Hotellerie | hrm@klinik-sgm.ch | +41 (0)62 919 22 11